La Pêche Durable : Entre Patrimoine Ancestral et Innovations Modernes
1. Introduction : Tracing the Origins of Fishery Wealth Fishery wealth, définie comme la valeur économique et culturelle tirée des ressources marines—principalement le poisson et autres organismes aquatiques—reflète une histoire millénaire où la mer a toujours été source de subsistance, d’identité et de richesse. En France, cette richesse s’est forgée au fil des siècles, à…
